食べ物作り
自宅で採れた作物でいろいろ作ってみました
広告
小麦を収穫してパンを焼く 2021-11-03 11:03:36
小麦を畑で育てて収穫、製粉して自家製パンを焼いてみました。
大麦を収穫して麦茶にしました 2017-09-13 09:14:53
自家製大麦を使って麦茶を作りました。種蒔き、栽培、収穫、ほうろくで炒って出来上がり
瓶詰め作りに必要な道具 2016-07-20 12:01:56
瓶詰は常温で保管できる保存食を作ることができますが、保存といえば冷凍が多くて、瓶詰を作る人はあまりいないと思います。
冷凍に比べれば長期間保存することが出来るし、冷凍できない物も保存することが可能です。この瓶詰を作ってみようと思い立ったので、必要な道具を集めました。
日本茶の茶葉を作ってみた 2013-10-31 16:24:37
畑で育てているお茶の木の葉を摘んで、日本茶を自家製造しました。
黒大豆で手づくり味噌 2008-02-03 00:00:00
黒大豆で味噌を仕込みました。色がちょっと変ですが普通の味噌ができました。
味噌を手作りする2 2003-02-10 00:00:00
毎年作っている味噌の作りかたを紹介しています
味噌作り 2002-02-03 23:57:00
自家製の大豆を使って味噌を仕込みました
自家製ビール作り 2001-08-07 20:31:00
自宅で栽培したビール麦とホップを使い、ビールを造ってみました
出荷できないクズ大豆で豆腐作り 2001-04-08 09:00:00
自家製の大豆を見つけたので豆腐を作ってみました。何回やってもうまくできず
最終更新日： 2012-09-18 00:00:00
広告