秋ジャガイモの栽培記録
私の住んでいる瀬戸内地方では、気候が温暖なのでジャガイモは春と秋に作ることができます。
関東以北では春だけですよね。
秋のジャガイモ栽培は植える時期が重要で、早すぎると種芋が腐ってしまい、遅すぎると生育途中で霜に遭い、芋が小さいまま枯れてしまいます。
秋ジャガイモの栽培について、自分の経験をまとめてみました。
秋栽培ジャガイモの作業記録
下の表は2011年と2012年の栽培歴です。
お盆の後に植えつけて、初霜の降りる頃に収穫しています。
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| 2012 | 9種まき | 6種まき 14芽が出る 20草取追肥 | 10追肥草取り | 2収穫 |
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| 2011 | 20種芋まき | 17草取り | 1芽が出る 15草取、土寄、追肥 23追肥 30草取り | 13草取り追肥 20追肥 26収穫 |
種イモを植える時期
去年(2011年）と今年（2012年）の作業履歴を比較してみましょう。
2011年は8月末に植えましたが、1ヶ月以上たってやっと芽がでました。今年はちょっと遅めにして9月9日、約3週間遅らせました。
すると、芽が出るのは2週間遅れています。
2012年は10月6日にも種芋を植えていますが、これは台所で芽を出していたものを植えています。
収穫は2012年の方が1週間ほど遅いですが、収穫時期は初霜後（霜が降りると枯れる）なので、その年の初霜により左右されてしまいます。
イモの出来具合は、去年はよくできましたが、今年は小ぶりです。10月に植えたものは食べられる大きさにはなりませんでした。
来年の秋ジャガイモ栽培計画
去年は早すぎて芽がなかなかでず、今年は遅すぎて芋が十分生育しなかったかなと反省しています。
来年の秋ジャガイモは中間をとり、9月初めに植えてみようと思っています。
ジャガイモ家庭菜園写真
左は去年のジャガイモ、右は今年収穫のジャガイモです。どちらも品種はアンデス。
バケツに入った小さなイモはメークイーンで、10月に蒔いたため食べられる大きさには育ちませんでした。
霜に遭う前後のジャガイモの様子。
ジャガイモは涼しい気候を好みますが、霜に遭うとすぐに枯死してしまいます。
秋栽培に適したジャガイモの品種
メークイーンを秋栽培して失敗したので、秋栽培に適した品種を調べてみました。
デジマ、アンデス赤、西ユタカ、農林1号．．．などだそうです。
春用の品種は秋に栽培してもうまくゆかないそうです。最近は春秋ともにデジマを栽培しています。
最終更新日： 2018-08-10 05:07:09